Gastronomía

La Calçotada

Para quien no lo sepa, una “calçotada” es un encuentro en el que la gente se dedica a comer calçots a diestro y siniestro. El calçot es una especie de híbrido entre el ajo tierno y la cebolla que se suele consumir a la brasa y acompañado de una deliciosa salsa. Su consumo es toda una tradición...

La ruta del Xató

El xató sólo tiene un secreto: Su salsa. Una salsa donde se acumula toda la sabiduría ancestral de nuestro pueblo. Un bálsamo que regará los productos que pongamos a su alcance. Como se hacía cuando los marchantes de vino pasaban por las bodegas y una vez realizada la cata, quedaban invitados...

VINOS Y CAVAS

¡Como no! Estamos en El Penedès. Que mejor que visitar alguna bodega y degustar sus vinos y cavas: AVGVSTVS PARÉS BALTÀ